초보자도 쉽게 따라하는 주말요리 BEST 4

 

초보자도 쉽게 따라하는 주말요리 BEST 4

바쁜 일상을 보내다 보면 주말만큼은 여유를 느끼며 집에서 직접 요리를 해보고 싶다는 생각이 들곤 합니다. 하지만 요리에 익숙하지 않은 분들은 어떤 요리부터 시작해야 할지 막막하게 느낄 수 있습니다. 오늘은 요리 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 주말요리 4가지를 소개해드리겠습니다. 특별한 요리 도구나 복잡한 과정 없이 누구나 손쉽게 만들 수 있는 레시피만을 엄선했습니다.

 

가족, 친구와 함께 또는 혼자만의 시간을 더욱 특별하게 만들어줄 간단하면서도 맛있는 요리로 여러분의 주말 식탁을 더욱 풍성하게 꾸며보시기 바랍니다.

 

초보자도 쉽게 따라하는 주말요리 BEST 4

 

1. 간단한 재료로 만드는 계란말이

계란말이는 한국 가정식에서 빼놓을 수 없는 인기 반찬입니다. 손쉽게 만들 수 있는 요리로, 요리 초보자도 부담 없이 시작할 수 있습니다. 냉장고에 있는 야채를 활용해 색감과 영양을 더할 수 있다는 점이 매력적입니다.

 

준비 재료

• 계란 3개
• 당근, 양파(선택)
• 소금 약간
• 식용유

 

만드는 방법

• 계란을 볼에 깨서 잘 풀어줍니다.
• 잘게 썬 당근과 양파를 계란에 섞고 소금을 약간 넣어줍니다.
• 팬에 기름을 두르고 약불에 계란물을 조금씩 부어 돌돌 말아줍니다.
• 적당한 크기로 썰어서 접시에 담으면 완성입니다.

 

간단한 재료로 만드는 계란말이

 

계란말이는 아침 식사, 도시락 반찬, 간식 등 다양하게 활용할 수 있습니다. 원하는 재료를 추가해 나만의 스타일로 만들어보는 재미도 느껴보시기 바랍니다.

 

2. 간장치킨보다 쉬운 닭간장조림

닭간장조림은 집밥 메뉴 중에서 실패 확률이 낮고, 누구나 좋아하는 감칠맛이 일품인 요리입니다. 닭고기 특유의 부드러움과 간장의 짭짤한 풍미가 어우러져 밥과 곁들이기에도 좋습니다. 한 번에 넉넉히 만들어두면 남은 소스에 밥을 비벼 먹는 즐거움도 있습니다.

 

준비 재료

• 닭봉 또는 닭다리 500g
• 간장 5큰술
• 설탕 2큰술
• 마늘 4알
• 생강 1조각(선택)
• 물 1컵
• 후추 약간
• 식용유

 

만드는 방법

• 닭고기를 끓는 물에 데쳐 잡내를 제거합니다.
• 팬에 식용유를 두르고 마늘과 생강을 볶다가 닭고기를 넣어줍니다.
• 간장, 설탕, 물을 넣고 중 약불에서 20분 정도 조립니다.
• 국물이 졸아들면 후추를 뿌려 완성합니다.

 

간장치킨보다 쉬운 닭간장조림

 

닭간장조림은 시간이 지나도 맛이 깊어져 도시락 반찬이나 손님상차림에도 어울립니다. 남은 국물에 감자, 양파를 넣어 한 번 더 끓여 먹어도 훌륭한 요리가 완성됩니다.

 

3. 토마토소스로 완성하는 원팬 파스타

외식이 부담스러울 때 집에서 손쉽게 즐길 수 있는 파스타 요리, 그중에서도 원팬 파스타는 모든 재료를 한 번에 넣고 끓이기만 하면 되기 때문에 설거지 부담도 덜고, 맛도 절대 뒤지지 않습니다. 진한 토마토소스와 쫄깃한 면발의 조화로 가족 모두의 입맛을 사로잡을 수 있습니다.

 

준비 재료

• 스파게티 면 100g
• 토마토소스 1컵
• 양파 1/2개
• 마늘 2알
• 베이컨 또는 햄(선택)
• 물 1.5컵
• 올리브유, 소금, 후추
• 파슬리(선택)

 

만드는 방법

• 팬에 올리브유를 두르고 마늘, 양파, 베이컨을 볶아줍니다.
• 토마토소스와 물을 붓고 끓입니다.
• 스파게티 면을 넣고 중불에서 10분 정도 익혀줍니다.
• 소금, 후추로 간을 맞추고 파슬리로 마무리합니다.

 

토마토소스로 완성하는 원팬 파스타

 

원팬 파스타는 추가로 버섯, 브로콜리 등 다양한 채소를 넣어 영양을 보충할 수도 있습니다. 간편하면서도 근사한 한 끼가 필요하다면 꼭 한 번 도전해 보시기 바랍니다.

 

4. 신선한 재료로 만드는 두부샐러드

가벼운 식사나 다이어트를 원한다면 두부샐러드를 추천합니다. 식물성 단백질이 풍부한 두부와 신선한 채소, 새콤한 드레싱이 어우러져 부담 없이 즐길 수 있습니다. 드레싱을 다양하게 활용하면 매번 색다른 맛을 경험할 수 있다는 장점도 있습니다.

 

준비 재료

• 두부 1모
• 방울토마토 5개
• 오이 1/2개
• 양상추, 치커리 등 샐러드 채소
• 발사믹 드레싱 또는 올리브유+소금+식초

만드는 방법

• 두부는 먹기 좋은 크기로 썰어 소금물에 3분간 데쳐줍니다.
• 샐러드 채소, 방울토마토, 오이를 준비해 씻어줍니다.
• 모든 재료를 그릇에 담고 드레싱을 뿌려주면 완성입니다.

 

두부샐러드는 든든한 한 끼는 물론, 브런치, 다이어트용 식단으로도 인기가 많습니다. 견과류, 아보카도 등 취향에 맞는 토핑을 추가하면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.

 

신선한 재료로 만드는 두부샐러드

 

오늘 소개해드린 네 가지 주말요리는 요리 경험이 많지 않아도 누구나 쉽게 도전할 수 있는 메뉴입니다. 각 레시피는 재료 준비와 조리 과정이 간단하면서도 맛과 영양을 동시에 챙길 수 있어 바쁜 현대인에게 적합합니다. 주말에는 가족, 친구들과 함께 집에서 직접 만든 요리로 행복한 시간을 보내시기 바랍니다.

 

출처: 대한민국농수산식품유통공사, 식품의약품안전처